शाही चिड़वा (Shahee Chidva / Chevda)

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शाही चिड़वा (Shahee Chidva / Chevda)

 

(नवरात्र के फलहार)  जिन्हें आप आसानी से बना सकती है.......

 

शाही चिड़वा-

सामग्री

• कच्ची मूगफली -सौ ग्राम

• मोटा वाला साबूदाना -सौ ग्राम

• मखाने -पचास ग्राम

• काजू -सौ ग्राम

• बादाम -पचास ग्राम

• काली मिर्च पाउडर -थोड़ा सा

• पुदीना पाउडर -थोड़ा सा

• सेंधा नमक -थोड़ा सा

• घी या रिफाइंड -तलने के लिए

विधि -

कड़ाही में तेल गर्म करके सभी चीजों को तल लें.फिर उनपर कालीमिर्च, सेंधा नमक, और पुदीने का पाउडर छिडक दें .फिर किसी हवाबंद डिब्बे में रखदें ये व्रत में खाने के लिए अच्छा नाश्ता है